Descripción
Macarons profesionales
Aprendé a preparar macarons con merengue italiano, alcanzar el punto exacto de macaronage, utilizar correctamente los colorantes y manejar el horno para obtener resultados parejos.
¿Qué incluye?
- Técnica de macarons con merengue italiano.
- Punto exacto de macaronage.
- Uso de colorantes y manejo de horno.
- Teoría y recetas de ganaches.
- Curds, confituras y mermeladas.
- Rellenos estables y bien estructurados.
Formato y entrega
Producto 100 % digital en formato PDF. Después de confirmar el pago, recibirás el acceso para descargarlo y podrás consultarlo desde tu celular, tablet o computadora.
No se envía ningún producto físico.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.